eticky.cz
  • Rozhovory
  • Byznys
  • Brand news
  • Novinky ze světa
  • Novinky z domova
  • Životní styl
    • Udržitelná móda
    • Udržitelná kosmetika
    • Interiérový design
    • Udržitelné stravování
    • Udržitelné cestování
    • Udržitelná domácnost
  • Kultura
    • Volnočasové aktivity
    • Akce
  • Rozhovory
  • Byznys
  • Brand news
  • Novinky ze světa
  • Novinky z domova
  • Životní styl
    • Udržitelná móda
    • Udržitelná kosmetika
    • Interiérový design
    • Udržitelné stravování
    • Udržitelné cestování
    • Udržitelná domácnost
  • Kultura
    • Volnočasové aktivity
    • Akce
eticky.cz
Domů News

Společnost Space F a její partneři získali grant ve výši 15 milionů dolarů

Autor Jakub Ondra
5. 5. 2022
v News, Novinky ze světa
Doba čtení: 3 min. čtení
0 0
0
Společnost Space F a její partneři získali grant ve výši 15 milionů dolarů

zdroj: canva.com

Jihokorejský startup Space F spolu se čtyřmi partnery získal grant ve výši 15 milionů dolarů na další výzkum kultivovaného masa. V rámci projektu Alchymist, iniciativy výzkumu a vývoje podporované jihokorejským ministerstvem obchodu, průmyslu a energetiky, bude grant vyplácen po dobu následujících pěti let. 

Projekt se zaměřuje na vývoj a industrializaci zařízení na výrobu kultivovaného masa s cílem jeho komercializace. Iniciativa byla zahájena zejména s cílem zaměřit se na budoucnost a vyřešit technické překážky, které by mohly bránit pokroku v odvětví kultivovaného masa. Společnost Space F již dříve získala v srpnu loňského roku finanční prostředky v rámci série A ve výši 6,3 milionu dolarů, které podpořily vývoj prototypů výrobků. Na financování se budou podílet Seoul National University, Sejong University, Daesang Corporation a Lotte Fine Chemical.

Potřeba kultivovaného masa v Jižní Koreji

Spotřeba masa v Jižní Koreji je stále vysoká a podle odhadů ho průměrný člověk zkonzumuje 126,2 gramů denně.

Jižní Korea navrhla snížit své emise o 40 % do roku 2030. Vzhledem k tomu, že v roce 2019 dosáhla produkce masa, která je náročná na emise oxidu uhličitého, historického maxima, bude pro dosažení cílů klíčový přechod na vývoj bílkovin s menším dopadem. Vláda poznamenala, že pěstované maso se jeví jako „reprezentativní potravina budoucnosti„. Space F se během několika týdnů stává druhým tuzemským startupem v oblasti kultivovaného masa, který byl podpořen z vládních zdrojů. 

„S tím, jak celosvětově roste zájem o budoucí potravinovou bezpečnost, globální oteplování, etiku dobrých životních podmínek zvířat a efektivní využívání zdrojů. Roste i trh s kultivovaným masem, jedinou alternativou masa založeného na živočišných bílkovinách.“ Uvedl v prohlášení Kim Byung-hoon, generální ředitel společnosti Space F. „Díky tomu plánujeme pokročit v technologii kultivovaného masa a rozvinout se ve společnost založenou na výzkumu a vývoji v oblasti buněčného zemědělství.“

Průběžný pokrok v pěstební oblasti

Space F již prokázal řadu vítězství. Již v březnu 2021 představila své první vepřové maso na buněčné bázi. A letos v únoru následovalo kuřecí a hovězí maso. Spolu s novými druhy masa přišlo i vepřové 2.0.

Startup předpokládá, že po prozkoumání možností industrializace bude hrát klíčovou roli v domácím sektoru kultivovaného masa. K tomu přispěje strategické partnerství se společností Daesang Corporation. Ta si zajistila pracovní dohodu se společností Xcell Therapeutic. O dodávkách růstových médií bez živočišného séra. Jejichž cílem je od počátku dosáhnout cenové parity s konvenčním masem.

Společnost Space F a její partneři získali grant ve výši 15 milionů dolarů
zdroj: canva.com

Konkurence v Jižní Koreji

Ačkoli potraviny rostlinného původu zažívají v Jižní Koreji prudký nárůst poptávky i výroby, sektor kultivovaných potravin vykazuje známky rozkvětu. Společnost Space F si vydobyla pozici, která jí umožňuje podílet se na utváření této oblasti tím, že přispěla k vytvoření prvního návrhu pokynů pro bezpečnost kultivovaného masa. Současně uspořádala sympozium Korejské společnosti buněčného zemědělství, jehož cílem bylo zmapovat trh.

CellMEAT, pravděpodobně nejpokročilejší obdoba Space F, oznámila úspěšně uzavřené kolo financování série A. Tento jihokorejský startup získal 8,1 milionu dolarů, aby mohl pokročit ve svém úsilí o zvětšování kultivovaných krevet a výzkum a vývoj nových korýšů. Plánuje se zdokonalení a rozšíření výrobních zařízení, aby se dosáhlo 10 kilogramů kultivovaných krevet denně. V blízké budoucnosti se očekává uvedení na trh v Singapuru, aby se využila otevřenost této země potravinářským technologiím.

SdílejTweet
Předchozí článek

Žádné nové plasty: Vědci tvrdí, že k záchraně planety je třeba omezit jejich produkci

Další článek

Miliardář věnoval Stanfordově univerzitě 1,1 miliardy dolarů na novou školu udržitelnosti

Doporučené články

TIME odhalil seznam vycházejících světových hvězd TIME100 pro rok 2023 Zdroj: TIME
Kultura

TIME odhalil seznam vycházejících světových hvězd TIME100 pro rok 2023

Autor Marie Šírková
29. 9. 2023
0

Časopis Time od roku 2019 každoročně sestavuje seznam 100 vycházejících osobností zítřka. Vydání TIME100 Next 2023 má tři celosvětové obálky,...

Číst více
Povídání s Kateřinou Kairou Hrachovcovou: cítit znamená rozumět

Povídání s Kateřinou Kairou Hrachovcovou: cítit znamená rozumět

25. 9. 2023
Jak funguje moderní influencer marketing v praxi, aneb Vilgain Brunch & Workout event

Jak funguje moderní influencer marketing v praxi, aneb Vilgain Brunch & Workout event

22. 9. 2023
Stále více zemí zvažuje zavedení trestného činu ekocidy Zdroj: canva

Stále více zemí zvažuje zavedení trestného činu ekocidy

19. 9. 2023
České víno, jako originální reklamní dárek pro obchodní partnery

České víno, jako originální reklamní dárek pro obchodní partnery

15. 9. 2023
Další článek
Miliardář věnoval Stanfordově univerzitě 1,1 miliardy dolarů na novou školu udržitelnosti

Miliardář věnoval Stanfordově univerzitě 1,1 miliardy dolarů na novou školu udržitelnosti

TIME odhalil seznam vycházejících světových hvězd TIME100 pro rok 2023 Zdroj: TIME

TIME odhalil seznam vycházejících světových hvězd TIME100 pro rok 2023

29. 9. 2023
Zpomalte a zažijte pohodové chvíle na SLOU DAYS!

Zpomalte a zažijte pohodové chvíle na SLOU DAYS!

27. 9. 2023
Jaký fotoramecek vybrat?

Jaký fotorámeček vybrat?

26. 9. 2023
eticky.cz

Inspirovat. Online magazín o událostech, businessu a životě, který si můžete užívat i eticky.cz

O nás

Inzerce

Spolupráce

Kariéra

Napište nám

Kontakt

Zásady ochrany osobních údajů

Pravidla souteže

Procházet dle kategorií

Akce Brand news Byznys DIY Interiérový design Kultura News Novinky z domova Novinky ze světa Rozhovory Stories Udržitelná domácnost Udržitelná kosmetika Udržitelná móda Udržitelné cestování Udržitelné stravování Velikonoce Volnočasové aktivity Životní styl

Poslední příspěvky

  • TIME odhalil seznam vycházejících světových hvězd TIME100 pro rok 2023
  • Zpomalte a zažijte pohodové chvíle na SLOU DAYS!
  • Jaký fotorámeček vybrat?

© 2023 eticky.cz

Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Magazín eticky.cz
  • Rozhovory
  • Byznys
  • Brand news
  • Novinky ze světa
  • Novinky z domova
  • Životní styl
    • Udržitelná móda
    • Udržitelná kosmetika
    • Interiérový design
    • Udržitelná domácnost
    • Udržitelné stravování
  • Kultura
    • Volnočasové aktivity
    • Akce

© 2023 eticky.cz

Vítejte zpět!

Přihlášení k účtu

Zapomenuté heslo?

Obnovení hesla

Zadejte detailní informace pro obnovení hesla

Přihlásit se
Opravdu chcete odemknout tento příspěvek?
Odemknout vlevo : 0
Opravdu chcete zrušit předplatné?