Udržitelné stravování

Tahle čočkovo-zeleninová polévka je skvělý, jednoduchý a naprosto veganský recept, na kterém si určitě pochutnáte!

Brněnskému startupu Mewery se podařilo přinést unikátní milník na poli nejen gastronomie. V laboratorních podmínkách připravil prototyp vepřového masa tak, že nepotřebuje zvířecí...

Udržitelné stravování se zaměřuje na ekologickou a zdravou stravu, která nejen poskytuje potřebné živiny, ale také snižuje dopad na životní prostředí a podporuje...

Česká kombucha Magu prodá dvě stě tisíc lahví měsíčně. Úžasné číslo, že? Její šéf Marek Siwy věří v mnohamiliardový potenciál svého nápoje, a...

Na štědrovečerní tabuli nemusí být jen tradiční vanilkové rohlíčky, vosí hnízda nebo zdobené perníčky. Rostlinná kuchyně otevírá cestu k životnímu stylu, který je...

Nedávná studie tvrdí, že ženy, které se stravují rostlinnou stravou, mají o 33 % vyšší pravděpodobnost zlomeniny kyčle než všežravci. Evropská rada pro...

Každoroční tradice, nebo týrání zvířat? Prodej živých kaprů je v České republice tradiční součástí vánočních svátků, ale stále více lidí poukazuje na jeho...

Ve společnosti Refork kombinují odpad a přírodní zdroje s moderním technologickým know-how a vytvářejí nové inovativní materiály a výrobky, které v každodenních situacích...

Pařížská společnost Gourmey, která se zabývá pěstováním masa, oznámila uzavření nadsazeného kola financování série A v hodnotě 48 milionů eur, jehož cílem je...

Podle nového průzkumu chtějí evropští spotřebitelé více alternativ ke konvenčním živočišným produktům.