Nadčasová kuchařka, kterou by měl mít ve své knihovně každý milovník vaření, bude mít neformální křest s autogramiádou. A to 21. září v 17 hodin ve stylovém obchodě s oblečením a doplňky ROAM – ve vchodu do Vnitroblocku v Praze-Holešovicích.
Kamu považuje Nejbarevnější CESTU aneb Lexikon rostlinného vaření za své mistrovské dílo. Kuchařka přináší jednoduché a rychlé recepty, které se zaměřují na běžné suroviny. Tyto suroviny se zázrakem promění v chutné, výživné a barevné pokrmy, které neobsahují maso, lepek ani laktózu. Zároveň nás autorka učí, že každý z nás má svůj osobní přístup k stravování, a přesto můžeme všichni sednout ke stejnému stolu. Kromě vyčerpávajících receptů obsahuje kniha také základní recepty na přípravu rostlinných mlék, másel, chleba, palačinek, sušenek, koření a zmrzliny.
A co o knize říká autorka?
„Cítím, že moje čtvrtá kniha, kterou jsem rozvíjela celé čtyři roky, je zcela přelomovou kuchařkou, která je vhodná pro úplné začátečníky i zkušenější kuchaře. Práce na této knize pro mě byla unikátní zkušeností, jelikož jsme při její tvorbě byli pořád na cestách a uvařená jídla vznikala v bojových podmínkách na různých nádherných místech. Od toho se odvíjí i celkový vizuál a dojem z knihy. Je v ní velký kus našich srdcí. Kromě toho, že se v ní skrývá přes pět set originálních receptů a tipů, mnoho autorských fotografií, ilustrací a příběhů, je pro nás velice osobní záležitostí, vzpomínkou na jednu krásnou kapitolu našeho společného života“ říká Kamu.
A Robi dodává: „Práce na této knize byla jedno velké dobrodružství. Jako fotograf jsem musel hodně improvizovat, jelikož se při focení krajina i počasí často měnily. Asi nejtěžší pro mě bylo každodenní vyndávání všech těch talířků, mističek, prkýnek, dekorací a různých serepetiček, které si Kamilka neodpustila s sebou ve dvou velkých bednách vzít. Odměnou mi byla každodenně uvařená barevná jídla, které jsem mohl jako první ochutnat. Díky této kuchařce jsem poznal, že i bezmasá jídla můžu milovat. Také jsme se díky ní seznámili se zajímavými lidmi. Díky nim jsme mohli opět poznat jiné kultury, chutě a zvyky. Velice mě bavil ten nomádský život a společná tvorba s mojí úžasnou manželkou.“
