eticky.cz
  • Rozhovory
  • Značky
  • Novinky ze světa
  • Novinky z domova
  • Udržitelný život
    • Udržitelná móda
    • Udržitelná kosmetika
    • Interiérový design
    • Udržitelné stravování
    • Udržitelné cestování
    • Udržitelná domácnost
  • Kultura
    • Volnočasové aktivity
    • Akce
  • DIY
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Rozhovory
  • Značky
  • Novinky ze světa
  • Novinky z domova
  • Udržitelný život
    • Udržitelná móda
    • Udržitelná kosmetika
    • Interiérový design
    • Udržitelné stravování
    • Udržitelné cestování
    • Udržitelná domácnost
  • Kultura
    • Volnočasové aktivity
    • Akce
  • DIY
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
eticky.cz
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Domů Stories

Smart Food: Projekt, který chce děti odnaučit plýtvat jídlem

Odnaučit děti plýtvat potravinami a zlepšit jejich vědomosti o spotřebě jídla má za cíl nový vzdělávací projekt Smart Food, který připravují Pedagogická fakulta Univerzity Karlovy a Provozně ekonomická fakulta Mendelovy univerzity v Brně.

Autor Tereza B.
31. 8. 2022
v Stories, Udržitelné stravování, Udržitelný život
Doba čtení: 3 min. čtení
0 0
0
Smart Food: Projekt, který chce děti odnaučit plýtvat jídlem

Smart Food: Projekt, který chce děti odnaučit plýtvat jídlem

Projekt Smart Food nabídne základním školám interaktivní výuková média a vzdělávací videa na platformě Futurebooks. Učební materiály, které by měly vzniknout do konce letošního roku, připravují Pedagogická fakulta Univerzity Karlovy (PedF UK) a Provozně ekonomická fakulta Mendelovy univerzity v Brně (MENDELU) spolu s Pražským inovačním institutem a hlavním městem Prahou. Vedle výukových médií chtějí autoři projektu otevřít veřejnou debatu, která by vedla k nižší spotřebě potravin v české společnosti.

Žádné pasivní přijímání informací

„Interaktivní výuková média budou obsahovat kromě učebních textů a podpůrných multimédií, jako jsou fotografie, obrázky, animace a videa i prvky, díky nimž udrží žáci svůj zájem o učivo.  Publikace tak nebudou sloužit jen k pasivnímu přijímání informací. Ale naopak. Budou žáky během výuky aktivně zapojovat do procesu vzdělávání pomocí her, úkolů, cvičení, interaktivních grafů či animací. Chceme naplnit Komenského ideu škola hrou,“ řekl Igor Červený, vedoucí oddělení pro podporu distančního vzdělávání PedF UK, spoluautor projektu Smart Food a portálu Futurebooks.

Smart Food chce využít dostupné poznatky o plýtvání potravinami v českém prostředí, aby lépe přiblížil žákům specifika českých domácností. Zahrne všechny klíčové oblasti od nákupu, přes zpracování až ke skladování a konzumaci. Větší informovanost by měla u dětí zásadně ovlivnit vzorce jejich chování a konečně i jejich rodin. Učební materiály bude pilotně využívat pět základních škol a v případě zájmu je tvůrci plánují nabídnout dalším českým školám.

Předcházení plýtvání již od malička

„Město schválilo Strategii cirkulární ekonomiky neboli oběhového hospodářství, kde je i oblast nakládání s potravinami relativně novým a důležitým tématem. I cirkulární strategie ukázala, že až 45 procent globálních emisí CO2 se váže na produkci a spotřebu jídla, materiálů a výrobků, které každodenně užíváme. Předcházení plýtvání je jednou z našich priorit, vzdělávání mladé generace je tedy její nedílnou součástí. Vítám proto vznik tohoto projektu, který se prevencí potravinového odpadu zabývá a přichází s oslovením mladých lidí cestou vzdělávání,” uvedl náměstek primátora hl. m. Prahy pro oblast životního prostředí Petr Hlubuček, který nad projektem převzal záštitu.

Ve vyspělých zemích včetně České republiky se na plýtvání jídlem podílejí až z poloviny finální spotřebitelé. Ať už jde o domácnosti, restaurace nebo další stravovací zařízení. To, co člověk jí, tak zásadně ovlivňuje, jak společnost zachází s přírodními zdroji.

Úspora až 40 000 Kč ročně

Pokud by jedna čtyřčlenná domácnost méně plýtvala jídlem, ušetřila by podle odhadů až 40 tisíc korun ročně. Mendelova univerzita v Brně, která se touto problematikou zabývá od roku 2019, v rámci svého aktuálního výzkumu zjistila, že průměrný obyvatel Brna vyhodí ročně do popelnice až 33,3 kg potravin. A jedna brněnská domácnost 77,9 kg. Dosavadní výsledky výzkumu také ukázaly, že v domácnostech došlo v roce 2020 a 2021 ke snížení plýtvání potravinami o 11 procent. Tedy o 4,1 kilogramu na osobu za rok.

Tagy: plýtvánísmart foodudržitelné stravování
SdílejTweetSdílej
Předchozí článek

Udržitelná móda: Jak může pomoci zachránit planetu?

Další článek

Vegan-friendly podniky v Praze

Doporučené články

Bůh stvořil svět, dokáže ho i zachránit?
Stories

Bůh stvořil svět, dokáže ho i zachránit?

Autor Tereza B.
22. 3. 2023
0

Může víra přemoci environmentální žal? Jaká je role filozofů a duchovních vůdců v diskuzi o životním prostředí a udržitelnosti? Věříte...

Číst více
Pračka jako zdroj mikroplastů: Jak minimalizovat svůj dopad na životní prostředí? Zdroj: Canva

Pračka jako zdroj mikroplastů: Jak minimalizovat svůj dopad na životní prostředí?

21. 3. 2023
Klíčící misky – co to je a proč byste je měli používat?

Klíčící misky – co to je a proč byste je měli používat?

20. 3. 2023
Veronika Nováčková ze Zerowasters: Upozorňujeme na plýtvání i greenwashing. Bioplasty nejsou ideálním řešením

Veronika Nováčková ze Zerowasters: Upozorňujeme na plýtvání i greenwashing. Bioplasty nejsou ideálním řešením

19. 3. 2023
Stylistka Miluše Kuchařová o udržitelné módě

Stylistka Miluše Kuchařová o udržitelné módě

19. 3. 2023
Další článek
Vegan-friendly podniky v Praze

Vegan-friendly podniky v Praze

Procházet podle kategorie

  • Akce
  • DIY
  • Interiérový design
  • Kultura
  • News
  • Novinky z domova
  • Novinky ze světa
  • Rozhovory
  • Stories
  • Udržitelná domácnost
  • Udržitelná kosmetika
  • Udržitelná móda
  • Udržitelné cestování
  • Udržitelné stravování
  • Udržitelný život
  • Volnočasové aktivity
  • Značky
eticky.cz

Inspirovat. Online magazín o událostech, businessu a životě, který si můžete užívat i eticky.cz

O nás

Kariéra

Napište nám

Kontakt

Zásady ochrany osobních údajů

Pravidla souteže

Procházet dle kategorií

Akce DIY Interiérový design Kultura News Novinky z domova Novinky ze světa Rozhovory Stories Udržitelná domácnost Udržitelná kosmetika Udržitelná móda Udržitelné cestování Udržitelné stravování Udržitelný život Volnočasové aktivity Značky

Poslední příspěvky

  • Pornhub mění majitele. Chce se zaměřit na etickou pornografii.
  • Rozhovor o životě s Tomášem Novotným
  • Bůh stvořil svět, dokáže ho i zachránit?

© 2022 eticky.cz

Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Magazín eticky.cz
  • Rozhovory
  • Značky
  • Novinky ze světa
  • Novinky z domova
  • Udržitelný život
    • Udržitelná móda
    • Udržitelná kosmetika
    • Interiérový design
    • Udržitelná domácnost
    • Udržitelné stravování
  • Kultura
    • Volnočasové aktivity
    • Akce
  • DIY

© 2022 eticky.cz

Vítejte zpět!

Přihlášení k účtu

Zapomenuté heslo?

Obnovení hesla

Zadejte detailní informace pro obnovení hesla

Přihlásit se
Opravdu chcete odemknout tento příspěvek?
Odemknout vlevo : 0
Opravdu chcete zrušit předplatné?